La ferme des 9 journaux

Aux portes de Nantes, à Bouguenais, la vache de notre terroir, la vache nantaise !
La parole au producteur Benoît Rolland, membre de Terroirs 44...

"En 2008, nous avons regroupé les deux dernières exploitations bovines de la commune. Notre exploitation s'inscrit dans un projet citoyen en partenariat avec la ville de Bouguenais pour maintenir une dynamique agricole. En 1950 il y avait 150 fermes à Bouguenais!!

Le troupeau de vaches allaitantes de races nantaise (38) et Limousine (il en reste encore 7!) pâture de mars à décembre sur 70ha de marais dans la vallée de Bouguenais entre Port Lavigne et la Roche Ballue.

Elles sont nourries exclusivement de foin durant la période hivernale (janvier-Mars) et à l'herbe le reste de l'année."

VENTE DE COLIS DE VIANDE DE BOEUF DE 5Kg à 13 eur/kg soit 65 eur le colis composés à 70% de viande à cuisson rapide (steak, côte, rôti, paleron...) et 30% environ de morceaux à cuisson lente ( bourguignon, plat de cote...).
A récupérer AU MAGASIN DE LA RANJONNIERE ou A LA FERME DES 9 JOURNAUX (lafermedes9journaux@free.fr ou par téléphone au 06.45.64.80.95)